Quarktorte August 10, 2008
Posted by burgfalken2005 in Aus dem Backofen, Lieblingsrezepte, Torten.add a comment
Boden: 1 Ei, 60 g Zucker, 60g Sahna, 150g Mehl, 1 gestr. TL Backpulver
Quark: 4 Eier, 300g Zucker, 750g Quark, 1 Pk. Vanillepudding, 1 TL Öl, 1 Tasse Milch, ein Schuss Zitrone
Erst den Boden in der Tortenform schön fest andrücken und darauf dann die Masse mit dem Quark.
Das Ganze im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 1 – 1, 5 Stunden backen lassen.
Schmeckt auch lecker mit kleinen Apfelstückchen oder Rosinen.
Plinsen August 10, 2008
Posted by burgfalken2005 in Aus der Pfanne, Lieblingsrezepte, Mehlspeisen, Nachtisch, Pfannkuchen & Co., Schnell auf den Teller, Tschechisch.add a comment
1 Liter Milch
600 g Mehl
4 – 6 Eier
8 Teelöffel Zucker
4 Prisen Salz
2 x Trockenhefe
1 Stunde an einer warmen Stelle ziehen lassen, nochmals gut umrühren
Danach bei schwacher Hitze goldbraun in der Pfanne backen (wie Eierkuchen).
Für die Pfanne nehmen wir Speck, Margarine geht auch, aber nur ganz wenig. Plinsen darf nicht vor Fett tropfen.
Danach mit Marmelade, Nutella etc. beschmieren oder mit Puderzucker garnieren.
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