Tobleronemousse Juli 23, 2008
Posted by siri1981 in Nachtisch, Süßspeisen.trackback
Zutaten
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300gr weisse oder dunkle Toblerone
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2 Eier
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4dl Rahm
Zubereitung
Die Schokolade zerbröckeln und in einer Schüssel über dem heissen Wasserbad schmelzen. Die flüssige Schokolade glattrühren. Die Eier mit etwas Puderzucker schaumig rühren und dann mit der Schokoladenmasse vermengen. Den Rahm steif schlagen und unter die Schokoladenmasse ziehen. Für mind. 6h im Kühlschrank kühlstellen.
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